Ingrediënten:

• 1 L&F Skyr natuur
• 1 soeplepel bieslook
• Een snuifje peper en zout
• 1 zachtgekookt eitje
• 1 sneetje gerookte zalm
• Topping : komkommer, salade, graantjes
  

Bereiding:
Meng de Skyr met de gehakte bieslook en voeg een snuifje zout en peper toe.
Doe de Skyr in een kom of een bord en plaats hierop de gerookte zalm, het zachtgekookt eitje en wat rauwkost naar keuze.
Nog lekkerder samen met een stukje brood/ stokbrood of naanbrood.